Bolinho Juliana ( com cenoura - sem glúten e sem lactose )

 

 

 

Ingredientes

1 caixa de fécula de batata ( 200 gr)

2 ovos

1 cenoura

1/2 xícara de óleo

1 xícara de açúcar

1 colher de sopa de fermento ( Pó Royal )

 

Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando para colocar o fermento quando a massa já estiver homogênea e líquida. Despeje em forminha de empada e leve ao forno pré- aquecido por 10 minutos (temperatura média ).

 

Retire do forno e se quiser, espalhe calda de chocolate .

 

Calda quente de chocolate: 3 colheres de Creme Vegetal Becel, chocolate e açúcar a gosto - leve ao fogo e mexa até ferver. Coloque sobre os bolinhos.

 

É uma ótima sugestão para o lanche das crianças !!!

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